رشته علوم تغذیه یکی از رشته های دانشگاهی در مقطع کارشناسی است و دانشجوی این دوره به مسائل تغذیه ای برای حفظ و ارتقای دانش تغذیه برای رفع نیاز مراکز بهداشتی، درمانی، اجرایی، آموزشی و پژوهشی کشور می پردازد. رشته تغذیه به رژیم درمانی، اصول علم تغذیه، ارزش مواد غذایی و نحوه تغذیه مناسب برای حفظ سلامت بدن می پردازد در این میان اصول علم تغذیه بررسی می کند که چه فرآیندی روی مواد غذایی خورده شده انجام می گیرد تا جذب یا دفع شود و رژیم درمانی نیز نوع رژیم غذایی لازم در بیماریهای مختلف را مشخص می کند. چون در برخی از بیماریها، بعضی از مواد غذایی باید حذف شده یا بیشتر مورد استفاده قرار گیرد مثل بیماری گواتر که از کمبود ید ایجاد می شود.

این رشته دارای دو شاخه عمده است که عبارتند از: الف)تغذیه گروههای مختلف جامعه مانند سالمندان، معلولین و کودکان و نوجوانان ب)تغذیه بالینی که شامل تغذیه و مشاوره غذایی بیماران بستری و سرپایی می شود.

مهارت ها و توانایی های لازم داوطلبان

داوطلبان علاقمند به این رشته لازم است در دروس زیست شناسی و شیمی که پایه دروس دانشگاهی این رشته است توانمند باشند. همانطور که یک پرستار باید به کار خدماتی علاقمند باشد، کارشناس تغذیه نیز باید روحیه خدماتی داشته و صبر و حوصله لازم را برای صحبت با بیمار و راهنمایی او داشته باشد. حتی دانشجویانی که مایلند پس از فارغ التحصیلی دفتر مشاوره غذایی دایر کنند، باید دارای ۳ سال سابقه کار در بیمارستان باشند.

طول دوره، شكل نظام و مقاطع ادامه تحصيل

دوره کارشناسی رشته علوم تغذیه شامل دروس عمومی، پایه، اصلی و تخصصی، بصورت نظری عملی، ۴ سال بطول می انجامد. و فارغ التحصیل این دوره می تواند در مقطع کارشناسی ارشد در رشته های ذیل و در ادامه در سطوح بالاتر به تحصیلات خود ادامه دهد.

قابلیتهای فارغ التحصیلان و موقعیتهای شغلی

از آنجا که باید همکاری تنگاتنگی بین پزشکان و متخصصان تغذیه وجود داشته باشد و در واقع هرجا که یک پزشک متخصص غدد، قلب و عروق و یا کلیه حضور دارد، باید در کنارش یک متخصص تغذیه باشد. چون پزشک فقط لیست غذاها یا مواد غذایی که بیمار نباید بخورد، تعیین می کند اما کارشناس تغذیه می گوید که یک بیمار چگونه و چقدر باید بخورد تا هم مواد غذایی مورد نیاز به بدنش برسد و هم رژیم غذایی را حفظ کند.

همچنین فارغ التحصیلان این رشته می توانند برنامه های تغذیه ای برای مراکز آموزشی، پژوهشی، بهداشتی، درمانی و سایر مجتمع های مختلف کشور را تنظیم و اجراء کنند. ورزشی بعنوان کارشناسی تغذیه به فعالیت بپردازند.

نام دروس و تعداد واحدهای درسی

در ذیل به واحدهای درسی که یک دانشجوی رشته علوم تغذیه، بایستی جهت اخذ مدرک کارشناسی بگذراند، اشاره شده است.

پست های مرتبط

قیمت انجام پایان نامه سفارش پایان نامه ارشد موسسه انجام پایان نامه قانونی است؟ انجام پایان نامه زیست شناسی سلولی مولکولی فروش پایان نامه انجام پایان نامه اعضای مصنوعی و وسایل کمکی انجام پایان نامه مدارک پزشکی انجام پایان نامه داروسازی انجام پایان نامه مدیریت دولتی گرایش مدیریت سیستم‌های دولتی پایان نامه نویسی ارشد|مشاوره انجام پایان نامه انجام پایان نامه روانشناسی سلامت انجام پایان نامه کاردرمانی انجام پایان نامه بهداشت محیط انجام پایان نامه مکانیک سیالات انجام پایان نامه علوم تربیتی انجام پایان نامه فیزیوتراپی انجام پایان نامه علوم تربیتی برنامه ریزی درسی انجام پایان نامه گفتار درمانی انجام پایان نامه عصب روانشناسی انجام پایان نامه مدیریت